果品脫水干燥機是在傳統網帶式干燥機基礎上研究開發的型設備、具有較強的針對性，實用性，能源效率高，廣泛適用于各類地區性和季節性蔬菜，果品的脫水干燥。如：蒜片、南瓜、魔芋、白蘿卜、山藥、竹筍等。果品脫水干燥機用于各種農副產品的加工，設備結構合理，運行穩定。操作方便簡單，經濟實用，是廣大用戶可靠的選擇。設備運行平穩，操作簡便，熱源可采用蒸汽或與燃煤、燃油熱風爐配套使用，經濟實用。
果品脫水干燥機工作時，冷空氣通過熱交換器進行加熱，采用科學合理的循環方式，使熱空氣穿流通過床面上的干燥物料進行均勻的熱質交換，機體各單元內熱氣流在循環風機的作用下進行熱風循環，zui后排出低溫高濕度的空氣，平穩地完成整個干燥過程。料斗中的物料由加料器經輸送帶均勻地鋪在網帶上，網采用12-60目不銹綱絲網，由傳動裝置拖動在干燥機內移動。干燥段由若干個熱風獨立循環單元組成，其中部分尾氣由專門排濕風機排出，每一單元排出氣量均有調節閥控制。在上循環單元中，循環風機出來的風由側面風道進入下腔，氣流向上通過換熱器加熱，并經分配器分配后，成噴射流吹向網帶，穿過物料后進入上腔。干燥過程是熱風氣流穿過物料層，完成熱量與質量傳遞的過程。
果品脫水干燥機性能特點：干燥面積、風壓、風量、干燥溫度網帶運轉速度均可調節.以適應蔬菜的特性及品質要求。可根據蔬菜特點，采用不同的工藝流程及添加配套必要的輔助設備。
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